Perfil del Cliente
A quién está dirigido el establecimiento?
 El establecimiento está dirigido a las personas que trabajan y estudian en las empresas y universidades de la zona, además de la población flotante que visita el área en busca de establecimientos gastronómicos para el servicio de almuerzo.
Perfil del cliente Para ofrecer nuestro servicio se ha definido un cliente con las siguientes características ó perfil:
· Trabajador de oficina en cargos asistenciales o administrativos,
· Trabajador de establecimiento educativo en cargos asistenciales o docente,
· Transeúnte de estrato medio alto.
· Dentro de cualquiera de las 3 anteriores categorías, éste cliente tendría una necesidad insatisfecha en la consecución de alternativas de alimentación variada, de buen sabor, de tipo ejecutivo y a precios asequibles (no superiores a $9.000)
· El tiempo dispuesto por este cliente para almorzar no sería superior a 25 minutos.
· El cliente que reciba este servicio tendrá un nivel cultural y económico que lo hace exigente en la calidad de los servicios que reciba. |
